
买菜、赶集、逛超市是老百姓最日常的消费场景,赶集本就是一种定期聚集进行的商品交易活动[5]。这几年相关业态一直在变:2024年就有《逛菜市场看新变化》的报道[4],2026年4月半月谈又刊文《菜市场“变形记”》关注菜场转型[16];同期美团收购叮咚买菜中国全部业务,生鲜电商时代走向终结[18]。
2026年11月初,中新经纬、中国日报网、川观新闻等多家媒体先后发布《今后买菜、赶集、逛超市将有这些新变化》等报道[1][3][11],搜狐网同步转发[2][20],湖南、安徽等地媒体还结合本地情况跟进[12][13],凤凰网推出相关视频[14]。这批报道集中梳理了今后居民买菜、赶集、逛超市会遇到的新变化[1]。
行业端动作明显,“店中店”模式崛起,量贩巨头集体转型进化[6],主打新场景、新模式、新体验的卖场走红,媒体探究其“凭什么火”[7]。观察机构方面,麦肯锡系统梳理了颠覆快消业的十二个趋势[9]。各地媒体则从区域视角对相关变化做了本地化解读[13]。
相关报道发布后被大量转载,成为公众了解消费新动向的重要窗口[11][12]。半月谈对菜市场“变形记”的关注显示,传统菜场转型仍在推进[16]。随着量贩零售转型与线下新体验场景兴起,居民买菜、赶集、逛超市的日常体验有望继续改变[6][7]。